岗位职责：
1、自觉钻研业务，不断提高点心馅料口味和质量，掌握数量规格，保证按时供应；
2、注意个人和岗位和环境卫生对质量卫生不合格的馅料按规定及时处理；
3、负责煎炸烤类点心的烹调工作；
4、熟悉和掌握本岗设备、工具的使用方法，并进行维护和保养；
5、合理使用原料，严格控制成本；
6、本岗位水、电、气、的关闭，做好收尾工作。
工作要求：
1、身体健康，持有食品健康证原件；
2、三年以上中式点心制作经验；
3、有责任心，敢于创新点心品种花样。
年龄要求：30-50岁
职能类别：面点师
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